山西吕梁沣圣食品生产的芝麻饼*好吃

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吕梁沣圣食品有限公司是山西省取得QS认证的规模*大的炒货加工企业之一，拥有当前国内先进的瓜子连续炒锅和恒温干燥线，日产量达5000kg,产品质量稳定可靠，香脆可口，受广大消费者的认可。

芝麻饼，一种面食。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。以面粉、芝麻、糖、鸡蛋、食用油等为原料加工而成，具有甜美可口、香味浓郁、酥松易化等特点。

芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品，而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮，长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效。

芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，使其皮脱，簸去脱下的皮，趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热，加适量面粉搅成稠糊状，再烧沸，继续加醋，掺湿开水成稀糊糊。

公司“以质量求生存，以诚信促发展”为经营理念，应用先进的质量管理体系，从原料加工、检验、成品各个环节加强质量控制。以“立足山西、占领华北、享誉华夏”为发展目标，把“沣圣”品牌做大做强。

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